南部鉄器は、熱を逃がさず保有し、ふんわりとした熱を常に均一に行き渡らせるので、煮物は煮くずれなくふっくらと柔らかく煮え、焼き物は焼き色を均一にきれいにつけるなど美味しい料理づくりを手助けしてくれます。重みのある鉄ふたを使えば、水分やうまみをとじこめます。煮る、焼く、蒸す、オーブンでの調理使用だけでなく、卓上へも温かいままサーブできる素材です。重い南部鉄器ですが、鉄鍋はしっかりと支えられるよう左右に張り出したハンドルが使いやすさと同時にデザインの特徴にもなっています。

商品の取り扱い説明書:	手洗いのみ
梱包サイズ:	33.9 x 28 x 9.1 cm
オーブン対応:	はい
製品サイズ:	25 x 33 x 11.5 cm; 4.61 kg
商品重量:	10.16 ポンド
商品の推奨用途:	焼き付け, ソテー
材質:	鋳鉄
メーカー:	柳宗理(Yanagi Sori)
オーブンで使用可能:	はい
対応デバイス:	つまみ操作のIHクッキングヒーター
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2004/5/1
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
対応アイテム:	つまみ操作のIHクッキングヒーター
サイズ:	22ｃｍ 浅型
特殊機能:	IHコンロ対応, 蓋付き, オーブン対応, ガスコンロ対応
電池使用:	いいえ
ブランド名:	柳宗理(Yanagi Sori)
商品用途・使用方法:	パエリア, オムレツ, すき焼き
モデル名:	柳宗理 南部鉄器
その他 機能:	IHコンロ対応, 蓋付き, オーブン対応, ガスコンロ対応
メーカー名:	柳宗理(Yanagi Sori)
容量:	118.3 フルイドオンス
ブランド:	柳宗理(Yanagi Sori)
電池付属:	いいえ
食洗機対応:	いいえ
商品モデル番号:	31334220
特徴:	IHコンロ対応, 蓋付き, オーブン対応, ガスコンロ対応
お手入れ:	手洗いのみ
色:	浅型鍋
型番:	31334220
ASIN:	B0011Z7V9Q
カラー:	浅型鍋
内容量(ミリリットル):	2000 ミリリットル
付属コンポーネント:	鉄蓋, ハンドル
梱包重量:	4.68 キログラム
商品の重量:	10.16 ポンド
魚種:	パエリア, オムレツ, すき焼き
商品のお手入れ方法:	手洗いのみ
商品高さ:	11.5 cm
素材:	鋳鉄
食器洗い機対応:	いいえ
商品種別:	鉄鍋