南部鉄器は、熱を逃がさず保有し、ふんわりとした熱を常に均一に行き渡らせるので、煮物は煮くずれなくふっくらと柔らかく煮え、焼き物は焼き色を均一にきれいにつけるなど美味しい料理づくりを手助けしてくれます。重みのある鉄ふたを使えば、水分やうまみをとじこめます。煮る、焼く、蒸す、オーブンでの調理使用だけでなく、卓上へも温かいままサーブできる素材です。重い南部鉄器ですが、鉄鍋はしっかりと支えられるよう左右に張り出したハンドルが使いやすさと同時にデザインの特徴にもなっています。

梱包サイズ:	33.9 x 28 x 9.1 cm
特徴:	IHコンロ対応, 蓋付き, オーブン対応, ガスコンロ対応
メーカー:	柳宗理(Yanagi Sori)
内容量(ミリリットル):	2000 ミリリットル
お手入れ:	手洗いのみ
梱包重量:	4.68 キログラム
食洗機対応:	いいえ
商品の推奨用途:	焼き付け, ソテー
製品サイズ:	25 x 33 x 11.5 cm; 4.61 kg
商品モデル番号:	31334220
商品高さ:	11.5 cm
メーカー名:	柳宗理(Yanagi Sori)
色:	浅型鍋
対応デバイス:	つまみ操作のIHクッキングヒーター
ブランド:	柳宗理(Yanagi Sori)
素材:	鋳鉄
魚種:	パエリア, オムレツ, すき焼き
商品の取り扱い説明書:	手洗いのみ
その他 機能:	IHコンロ対応, 蓋付き, オーブン対応, ガスコンロ対応
ブランド名:	柳宗理(Yanagi Sori)
オーブン対応:	はい
商品のお手入れ方法:	手洗いのみ
電池使用:	いいえ
商品重量:	10.16 ポンド
商品用途・使用方法:	パエリア, オムレツ, すき焼き
材質:	鋳鉄
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
オーブンで使用可能:	はい
付属コンポーネント:	鉄蓋, ハンドル
型番:	31334220
商品の重量:	10.16 ポンド
特殊機能:	IHコンロ対応, 蓋付き, オーブン対応, ガスコンロ対応
モデル名:	柳宗理 南部鉄器
商品種別:	鉄鍋
カラー:	浅型鍋
サイズ:	22ｃｍ 浅型
容量:	118.3 フルイドオンス
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2004/5/1
ASIN:	B0011Z7V9Q
電池付属:	いいえ
食器洗い機対応:	いいえ
対応アイテム:	つまみ操作のIHクッキングヒーター