「生酛（きもと）造り」は、現在酒造りの主流である市販の乳酸を添加する手法とは異なり、生きた乳酸菌の力を借り、力強い酵母をじっくりと育てる伝統の酒造りです。菊正宗上撰はスッキリとした雑味がなく、しっかりとした押し味とキレのあるのど越しをもった生酛づくりならではの本格辛口酒です。料理の味を引き立て、飲み飽きしない理想の辛口酒を一筋に追い求める菊正宗がたどりついた味わいがここにあります。

アルコール度数:	15 容量パーセント
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
内容量:	1
製造元リファレンス :	4971650003924
梱包サイズ:	29.9 x 9.2 x 8.9 cm; 1.87 kg
風味:	本醸造
原産地:	関西
ASIN:	B001TP6X0Q
味わい:	辛口
ブランド:	菊正宗
容器の種類:	紙パック
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2009/2/25
アルコール含有量:	15 容量パーセント
液体容量:	1800 ミリリットル
パッケージ情報:	紙パック
パッケージ重量:	1.87 キログラム
産地（都道府県）:	兵庫県
成分:	米、米麹、醸造アルコール
メーカー:	菊正宗酒造
産地（地方）:	関西