肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、−73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。両刃。ハンドル耐熱温度：115度。

商品モデル番号:	MCPK120
梱包サイズ:	26.5 x 4.7 x 2.1 cm; 50 g
刃先:	プレーン
ブランド:	片岡製作所(Kataoka Seisakujyo)
素材:	鋼, モリブデン鋼
電池付属:	いいえ
商品長:	233 ミリメートル
ブレードの材質:	ステンレス鋼, ステンレス鋼, ステンレス鋼
メーカー名:	片岡製作所(Kataoka Seisakujyo)
電池使用:	いいえ
刃渡り:	120 ミリメートル
商品重量:	50 グラム
家庭洗い:	食器洗い機セーフ
ブレードの長さ:	120 ミリメートル
メーカー:	片岡製作所(Kataoka Seisakujyo)
ブレード素材:	ステンレス鋼, ステンレス鋼, ステンレス鋼
色:	ホワイト
ブランド名:	片岡製作所(Kataoka Seisakujyo)
商品種別:	包丁
梱包重量:	0.25 ポンド
商品の重量:	50 グラム
品目の長さ:	233 ミリメートル
付属コンポーネント:	なし
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2009/2/23
付属品:	なし
ハンドルの素材:	樹脂
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
ブレードのエッジ:	プレーン
ハンドル材質:	樹脂
サイズ:	12cm
ASIN:	B001TPC68Y
ブレードの色:	シルバー
ブレード長:	120 ミリメートル
カラー:	ホワイト