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風味 イワシ, ナンプラー
ブランド ティパロス
パッケージ重量 0.88 キログラム
商品の形状 液体
ユニット数 700 ml

この商品について

  • 【賞味期限】201707~ 【内容量】700ml 瓶
  • 【保存方法常温】塩漬けしたイワシを原料にした調味料でエスニック料理の炒め物、生春巻き のタレや トムヤムクン、のスープ作り、蒸し物、スープなど様々な料理に使います。
  • 日本名で魚たまり醤油と呼ばれるように小魚を塩漬けに熟成、旨みとこくの深さをうみだし、おいしさの秘訣となります。
  • 付け出しとしても、また隠し味としてあらゆるエスニック料理のベースとして使用されています。特に ベトナムフォー、 ライスヌードルなどのスープの隠し味と焼きビーフンにもあいます

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