豆（ダール）のスープ・ハンバーグやソーセージ作りに♪ アブラナ科の種子。ブラウンマスタードはインド原産。 マスタード（英: mustard）は、カラシナ（ブラウンマスタード、 学名 brassica juncea）やシロガラシ（ホワイトマスタード、 学名 sinapis alba、シノニム B. hirta または B. alba）の種子やその粉末に、 水や酢、糖類や小麦粉などを加えて練り上げた調味料。カラシの辛さと酢の酸味が持ち味。 使い方はそのままでは少し苦みが残るので油でよく炒めてから他の具材と合わせます。 また、豆（ダール）のスープやその他、ワインに浸してすり鉢ですってから使ったりもします。

商品の形状:	ホール
パッケージ情報:	バッグ
ブランド:	神戸アールティー
商品の重量:	100 グラム
梱包サイズ:	18 x 11 x 1 cm; 100 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2010/11/17
ASIN:	B004CXVTUQ
メーカー:	神戸アールティー
商品タイプ:	ホール
種類:	マスタード
メーカー名:	神戸アールティー
容器の種類:	バッグ
ブランド名:	神戸アールティー
パッケージの重さ:	0.22 ポンド
製造元リファレンス :	AS013900100
パッケージ重量:	0.22 ポンド
ユニット数:	100.0 グラム
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
品種:	マスタード