正広作 MV黒合板包丁ペテー 120mm 14002 - 日本のAmazon購入

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正広

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ブレードの材質	高炭素ステンレス鋼
ブランド	正広
色	黒合板
ハンドル材質	ステンレス鋼, エンジニアリングウッド
ブレードのエッジ	両刃

この商品について

サイズ:全長/225mm 母材厚/1.8mm 刃渡り/120mm
本体重量:70g
素材・材質:刀身/オリジナル・ステンレス鋼 MBS-26 材質詳細/0.9%カーボン 1.3%クロム・モリブデン・バナジウムハンドル/積層強化木
仕様:中子形状/本通り(ハンドル部全体) サブゼロ処理/有り
製造国:日本

商品紹介

MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用しました。
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

Amazonより

●錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用
●ハンドルは、樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有した、積層強化木
●液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持したサブゼロ処理をした包丁
●一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げ

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