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ブレードの材質 高炭素鋼
ブランド 正広
ローズ柄
ハンドル材質 合金鋼
ブレードのエッジ 両刃

この商品について

  • サイズ:全長/270mm 母材厚/2.0mm 刃渡り/150mm
  • 本体重量:80g
  • 素材・材質:刀身/日本鋼 材質詳細/0.95%カーボン 炭素鋼 ハンドル/天然木(ローズ)
  • 原産国:日本
  • 仕様:中子形状/本通り(ハンドル部全体)

商品紹介

刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
材料詳細:0.95%カーボン 炭素鋼

Amazonより

●確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用
●研ぎ澄た刃先に伝統の風格が漂う

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