正広作ローズ包丁チョッパー 180mm 13496 - 日本のAmazon購入

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正広

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ブレードの材質	高炭素鋼
ブランド	正広
色	ローズ柄
ハンドル材質	木材
ブレードのエッジ	両刃

この商品について

サイズ:母材厚/5.0mm 刃渡り/185mm
本体重量(kg):0.88
素材・材質:刀身/日本鋼ハンドル/天然木(ローズ)
仕様:中子形状/本通し(ハンドル部全体)
原産国:日本

刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています
確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います
材料詳細:0.95%カーボン炭素鋼

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