ブランド | うろこ市 |
商品の重量 | 110 グラム |
専門分野 | 添加物不使用 |
メーカー | うろこ市 |
ユニット数 | 1.00 袋 |
【川を遡上する前の】 【オス鮭だけを】 【塩だけで味付け】
●川を遡上してしまうと、疲労とストレスによって味が一気に落ちてしまいます。
●メスの鮭は、卵に栄養を取られてしまうため、身にあまり栄養がいかず、脂が落ちてしまいます。
●添加物やたくさんの調味料を使うことにより、鮭本来の旨味を殺してしまいます。
本当に素材の良いものは、塩だけの味付けで十分なのです。
秋鮭(北海道稚内産)、食塩
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