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¥ 756
( ≈ -- )¥ 440
風味 | 詰替 つぶ塩×ペッパー |
ブランド | 丹羽久 |
商品の重量 | 250 グラム |
ユニット数 | 250.00 グラム |
パッケージ重量 | 0.26 キログラム |
【料理の味が引き立つこだわりの塩胡椒】 内モンゴル太平原の岩塩の地層に湧いた塩湖が、太陽と風のチカラで結晶した湖塩と、 日本に馴染みの深い山椒の香りに近い厳選した黒胡椒をブレンドした塩胡椒。 ステーキ、焼肉、天ぷら、チャーハンなどに振りかけてお召し上がりください。 【「蒙古の塩」がおいしい理由】 いい塩はカドが少なく甘味があるとよくいわれます。 内モンゴルの大地が悠久の時間をかけて育んだ蒙古の塩は、 えぐみが少なく、ほのかな甘味があって雑味は少ないすっきりとした味が特徴です。 蒙古の塩は素材の旨味を活かし、おいしさを存分にひきだします。 【つぶ塩と挽き割り胡椒の妙】 コショウは、日本に馴染みの深い山椒の香りに近いマレーシア産を使用し、 手選別した品質の良いものだけを選び、湖塩の粒子に揃えるため半割して種も除いてあります。 使用している粒々の内モンゴル湖塩は採取量2tのうち10kgしか採れない貴重な塩です。 【丹羽久 (にわきゅう) の塩】 北京より北西2,000km、内モンゴル自治区吉蘭泰 (ジランタイ) の岩塩から生まれました。 誇り高き蒙古の民がいのちの塩として代々大切にしてきた塩。 それが、丹羽久(にわきゅう)の塩です。 えぐみ・苦味がほとんどなく、ほのかな甘味が素材の味を一層引き立て、奥の深い旨みを作り出します。
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