本刃付：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、 水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、－73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、 切れ味を一段と高めてあります。ツバ：一体口金付で衛生的。ハンドル：耐腐蝕性に優れた黒積層強化木。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。

色:	シルバー
素材:	モリブデン鋼
商品の重量:	0.28 キログラム
品目の長さ:	330 ミリメートル
ブレードの色:	シルバー
カラー:	シルバー
刃先:	プレーン
商品長:	330 ミリメートル
ブレード素材:	モリブデン・バナジウム鋼
付属コンポーネント:	無
梱包重量:	0.63 ポンド
ブレードの材質:	モリブデン・バナジウム鋼
ブレード長:	16 センチメートル
商品種別:	包丁
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2011/11/11
ASIN:	B0065THJ86
電池使用:	いいえ
ブランド名:	片岡製作所(Kataoka Seisakujyo)
梱包サイズ:	34.5 x 10.8 x 3.5 cm; 280 g
ブレードのエッジ:	プレーン
ブレードの長さ:	16 センチメートル
ハンドル材質:	木材
ブランド:	片岡製作所(Kataoka Seisakujyo)
電池付属:	いいえ
商品重量:	0.28 キログラム
メーカー:	片岡製作所(Kataoka Seisakujyo)
家庭洗い:	手洗い
サイズ:	160 mm
付属品:	無
刃渡り:	16 センチメートル
商品モデル番号:	M915
ハンドルの素材:	木材
メーカー名:	片岡製作所(Kataoka Seisakujyo)