この商品について

• 日本農業遺産認定《中国地方初》仁多米　…特別栽培（減農薬減化学肥料）
• 産地：島根県仁多郡奥出雲町　　品種：コシヒカリ（2024年産）
• 販売者：創業明治１１年　物部米穀店
• 島根県松江市南田町５２　TEL：０８５２-２１-４７３３
• ご家庭用のみならず、各種ギフトにご利用いただいております。

日本農業遺産認定《中国地方初》仁多米

日本農業遺産　仁多米　5キロ

将来にわたり受け継がれるべき、伝統的な農林水産業が営まれている地域を農林水産大臣が認定するものです。
平成31年（2019年）2月15日 認定


標高４００ｍにもなる島根県の奥地「仁多郡奥出雲町」。この地で穫れるお米は「仁多米」と呼ばれ、「魚沼こしひかり」と同等、或いはそれ以上に美味しいブランド米として全国的に知られています。創業明治11年の物部米穀店六代目店主が、創業時の想いを一徹に守り最高の出来上がりを追い求めた秀作です。日本一と言われる中でも噛むたびに甘みの広がる厳選粒選り米にこだわりました。

【光沢・色・艶】艶もさることながら真っ白なご飯の炊きあがり。
【香り】炊飯器を開けたときからほのかな甘みが広がります。
【甘み】仁多米の中でも最高クラスの甘み。
【舌触り】高食味米にしては柔らかめ。水加減を少なめにすると粒がプチプチッとした食感も楽しめます。通常水加減で炊き上がるフワウマ食感を是非ご堪能ください。　

●物部米穀店六代目店主厳選　「美味しくなければお売りしない」代々引き継いでいる物部のこだわりです。