北海道南かやべ産根昆布 200g（50g x 4） - Amazon Japan Proxy Shopping with Doorzo

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地産の匠

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食品・飲料・お酒生鮮魚介類・水産加工品海藻類

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¥ 1,580

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地産の匠

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ブランド	地産の匠
商品の個数	4
個数	4
ユニット数	1 個
メーカー	白口浜真昆布

商品の説明

北海道函館の南かやべ産尾札部の高級根昆布です。料理のお出汁、佃煮や昆布巻きはもちろん昆布水としてもご利用いただけます。根昆布は昔から民間薬として利用されてきました。昆布表面の白い粉は汚れやカビなどではなく、マンニットという甘みのあるうまみ成分です。ご使用の際は、水で洗わずに固く絞ったフキン等で軽く拭くだけで大丈夫です。

使用方法

【昆布水の作り方】昆布水を作るにはだいたい1昼夜かかります。　1.コップ1杯の水に根昆布を入れてから、5分ほどで一度水を捨ててください。　2.もう一度水を入れ1昼夜ほど時間をおいてからお召し上がり下さい。　　朝飲むのが良いとされているようです。　　昆布水から使い残った根昆布は、まだ栄養が沢山残っています。いろいろな料理にご利用ください。

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