菊姫山廃純米酒 720ml 12本セット - 日本のAmazon購入

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菊姫

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詳細情報

ブランド	‎菊姫
内容量	‎12
液体容量	‎720 ミリリットル
産地（地方）	‎北陸地方
味わい	‎中辛口

商品の説明

商品説明昭和58年に日本酒業界初となる「山廃仕込」と表示した純米酒として発売しました。酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つです。酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある剛健な味わいに仕上がります。濃醇で飲み応えがあり、好き嫌いのはっきり分かれる「男酒」としての個性が光る純米酒です。米の甘味・旨味が活きた優しい味わいの「女酒」（金劔）との呑み比べもお楽しみください。酒質説明ナッツやカラメルを連想する芳醇な香り。力強い酸味と米のたっぷりとした旨味が相まって、コク豊かな風味が口中に広がります。