職人がこだわった本格仕上げで「こびりつきにくく」「サビにくい」ふか~い鉄パン フライパンとしてはもちろん、天ぷら鍋として揚げ物にも使える。深型なので「焼く」、「炒める」は食材がこぼれにくく、「揚げる」は油が飛び散りにくい 独自の加工方法の「ハードテンパー加工」で使いはじめのつかいにくさ解消 200V、IHクッキングヒーター(電磁調理器)対応商品。IH以外の熱源(ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーター等)にも対応 熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来る 鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理出来る 使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわく 握りやすく、熱くなりにくい持ち手。アップハンドルタイプで蓋ものせやすい 板厚1.4mmなので丈夫 コゲつかせず、シャキッと仕上げるコツは充分に余熱してから油を入れ調理開始。サビを防ぐには、使いはじめは薄く食用油を塗って保管

特徴:	IHコンロ対応
メーカー:	藤田金属(Fujita-kinzoku)
オーブンで使用可能:	いいえ
梱包重量:	0.9 キログラム
特殊機能:	IHコンロ対応
商品の取り扱い説明書:	手洗いのみ
組み立て式:	いいえ
モデル名:	こだわり職人
色:	深型 スイト
対応デバイス:	ガス, つまみ操作のIHクッキングヒーター, ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター
素材:	アルミニウム, 鉄, フェノール樹脂
内容量:	2100 ミリリットル
撥水加工:	焼付塗装
付属コンポーネント:	無し
商品種別:	鉄フライパン 20cm
家庭洗い:	手洗いのみ
商品高さ:	14 cm
型番:	こだわり職人
ASIN:	B00HVQYK5W
ハンドルの素材:	金属
対応熱源:	IH対応
対応アイテム:	ガス, つまみ操作のIHクッキングヒーター, ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター
商品重量:	880 グラム
商品モデル番号:	4006
直径:	20 センチメートル
ノンスティック加工済み:	はい
ハンドル材質:	金属
オーブン対応:	いいえ
材質:	アルミニウム, 鉄, フェノール樹脂
ブランド:	藤田金属(Fujita-kinzoku)
食洗機対応:	いいえ
商品のお手入れ方法:	手洗いのみ
電池使用:	いいえ
電子レンジ可:	いいえ
製品サイズ:	38.5 x 20 x 14 cm; 880 g
食器洗い機対応:	いいえ
ブランド名:	藤田金属(Fujita-kinzoku)
ユニット数:	1 個
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2014/1/16
商品の重量:	880 グラム
付属品:	無し
付着防止コーティングあり:	はい
容量:	2.1 リットル
カラー:	深型 スイト
メーカー名:	藤田金属(Fujita-kinzoku)
サイズ:	深型 20cm