職人がこだわった本格仕上げで「こびりつきにくく」「サビにくい」ふか~い鉄パン フライパンとしてはもちろん、天ぷら鍋として揚げ物にも使える。深型なので「焼く」、「炒める」は食材がこぼれにくく、「揚げる」は油が飛び散りにくい 独自の加工方法の「ハードテンパー加工」で使いはじめのつかいにくさ解消 200V、IHクッキングヒーター(電磁調理器)対応商品。IH以外の熱源(ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーター等)にも対応 熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来る 鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理出来る 使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわく 握りやすく、熱くなりにくい持ち手。アップハンドルタイプで蓋ものせやすい 板厚1.4mmなので丈夫 コゲつかせず、シャキッと仕上げるコツは充分に余熱してから油を入れ調理開始。サビを防ぐには、使いはじめは薄く食用油を塗って保管

メーカー名:	藤田金属(Fujita-kinzoku)
色:	深型 スイト
対応デバイス:	ガス, つまみ操作のIHクッキングヒーター, ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター
電子レンジ可:	いいえ
特徴:	IHコンロ対応
メーカー:	藤田金属(Fujita-kinzoku)
家庭洗い:	手洗いのみ
商品高さ:	14 cm
商品の重量:	880 グラム
ASIN:	B00HVQYK5W
直径:	20 センチメートル
対応アイテム:	ガス, つまみ操作のIHクッキングヒーター, ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター
型番:	こだわり職人
付着防止コーティングあり:	はい
素材:	アルミニウム, 鉄, フェノール樹脂
商品のお手入れ方法:	手洗いのみ
食器洗い機対応:	いいえ
モデル名:	こだわり職人
対応熱源:	IH対応
商品種別:	鉄フライパン 20cm
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2014/1/16
ブランド名:	藤田金属(Fujita-kinzoku)
梱包重量:	0.9 キログラム
オーブン対応:	いいえ
ハンドルの素材:	金属
撥水加工:	焼付塗装
ユニット数:	1 個
特殊機能:	IHコンロ対応
製品サイズ:	38.5 x 20 x 14 cm; 880 g
商品の取り扱い説明書:	手洗いのみ
電池使用:	いいえ
組み立て式:	いいえ
カラー:	深型 スイト
ブランド:	藤田金属(Fujita-kinzoku)
材質:	アルミニウム, 鉄, フェノール樹脂
オーブンで使用可能:	いいえ
内容量:	2100 ミリリットル
商品重量:	880 グラム
容量:	2.1 リットル
ハンドル材質:	金属
サイズ:	深型 20cm
付属品:	無し
食洗機対応:	いいえ
商品モデル番号:	4006
付属コンポーネント:	無し
ノンスティック加工済み:	はい