ブランド | 魚水島 |
商品の重量 | 700 グラム |
商品の形状 | 1 尾 |
メーカー | 魚水島 |
ユニット数 | 1 個 |
・本来はアカムツという魚ですが、喉の奥が黒いことから「ノドグロ(喉黒)」とも呼ばれています。
・一見きれいな白身ですが、脂が身に混ざりこんでいて「白身のトロ」と言われるほど濃厚な旨みがあります。
・市場では高級魚として扱われ、焼いても煮ても上品でクセのない、しかしコクのある美味しさを楽しめる魚です。
・「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。
原材料/日本海産 アカムツ
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