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查看| ブレードの材質 | ステンレス鋼 |
| ブランド | ツヴィリングJ.A.ヘンケルス(Zwilling J.A. Henckels) |
| 色 | ブラウン |
| ハンドル材質 | エンジニアリングウッド |
| ブレードのエッジ | プレーン |
この商品について
- Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。
- 刃渡り:13cm
- 材質:刃部=特殊ステンレス鋼(MC63)ハンドル=パッカーウッド
- 刃付け:本刃付け(包丁)
- 硬度:約63
- 原産国:日本
- ブレードクラス:2
ハンマーフィニッシュ仕上げを施した美しいブレード。
丸みのある滑らかなラインを描き、手に吸い付くような使い心地が魅力のハンドル。これら「MIYABI」初の新しいカタチを搭載した6000MCTシリーズは日本の技術力を感じさせる刃物として、世界中のシェフと料理愛好家に愛されています。
最も一般的な小型包丁で、手にしっかりとおさまるサイズ感は、果物や野菜の皮を剥くなど、宙空での作業に最も適した包丁です。
切っ先を鋭く仕上げているため、芯を切り抜く事や飾り切りなどの細かい作業をする事にも適しています。
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