¥ 1,980
ブランド | 大和榛原牛 |
サイズ | 200グラム (x 1) |
風味 | ミノサンド |
商品の重量 | 200 グラム |
原産地 | 九州 |
ミノサンドは、牛の第1胃。 ミノは、肉厚で白く、クセの少ない部位です。 約8kgと牛の4つの胃の中で一番大きい胃です。 硬く一般に包丁で切り込みを入れます。その見た目が『簑』に似ているため"ミノ"と呼ばれます。
牛ホルモン(ミノサンド)
そのまま焼いてお召し上がりください。
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