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黒毛和牛A5専門 肉料理『うし源本店』
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ブランド 大和榛原牛
サイズ 200グラム (x 1)
風味 ミノサンド
商品の重量 200 グラム
原産地 九州

この商品について

  • その違い歴然★大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)の甘み・旨味、キメ細やかな肉質をお楽しみください。
  • うし源本店の黒毛和牛のホルモン
  • 食通も絶賛の稀少ミノサンド!
  • 一度塩焼きでお試しください

商品の説明

ミノサンドは、牛の第1胃。 ミノは、肉厚で白く、クセの少ない部位です。 約8kgと牛の4つの胃の中で一番大きい胃です。 硬く一般に包丁で切り込みを入れます。その見た目が『簑』に似ているため"ミノ"と呼ばれます。

原材料・成分

牛ホルモン(ミノサンド)

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