【新米当日精米】ミルキークイーン白米 10kg(5kg×2袋) 分づき可兵庫県但馬産有機質肥料使用米令和5年産米

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京米堂

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食品・飲料・お酒米・雑穀白米・胚芽米

Price

¥ 7,980

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3分づき

5分づき

7分づき

白米

Quantity

Japan Domestic Shipping

¥ 0

Seller

当日精米出荷「お米の京米堂」

(299)

ブランド	京米堂
ユニット数	2.00 袋
商品の重量	10 キログラム
パッケージ情報	バッグ
商品パッケージ数	2

この商品について

名称：精白米　産年：令和6年産米
生産者：松本雅浩さん
産地：兵庫県豊岡市但東町産
品種：ミルキークィーン（一等米）使用割合：単一原料米(100%)
内容量：10kg(5kg×2袋)　：精米日：別途商品ラベルに記載・発送直前に精米し、香り豊かなお米をお届けいたします。

商品の説明

兵庫県但馬産「ミルキークィーン」
＜＜　兵庫県但馬・但東町 (生産者)松本雅浩さんよりのコメント>
山間部ならではの澄んだ冷たい湧き水と昼夜の寒暖の差によって、
粘りのあるモチモチした食感と甘みのあるお米を育てます。

1年間、手塩にかけて育てた一等米です。
炊きあがりはふっくらとし、食味にこだわったお米をお召し上がり下さい。

【ミルキークイーンの特徴】
１．粘り気が強くモチモチの食感コシヒカリを改良されて生まれたミルキークイーンは、
アミロース含量が10～12％とコシヒカリより45%程低いため、粘りが強いという特性が有り、食べるとモチモチとした食感が味わえます。
お米の表面が乳白色に見えるところからミルキークイーンと名付けられました。

２．冷めてもおいしいのでお弁当やおにぎりにも最適！
もち米に似ていながらコシヒカリ並みの低タンパク含量で、光沢があり、味がよい、柔らかく、粘りが強いのが特徴で、

３．ミルキークイーンをおいしく召し上がるには炊飯時の水加減はコシヒカリなどよりも１０～１５％少な目にするとおいしく食べられます。
（※お好みにより調整下さい。）

通常のお米よりも軟らかくなりやすいため加水量を１０～１５％ほど減らすと適度な硬さが得られ、
冷えた後も硬くなりにくいのも特徴です。冷めてもおいしさを保てるため、お弁当やおにぎりにも最適です。
日本人は粘りのあるお米を好む方が多く、コシヒカリよりもおいしいと大変人気をよんでいます。

名称：精米/分搗き
生産者：兵庫県但東町松本雅浩さん
産地：兵庫県豊岡市但東町産
品種：ミルキークィーン（一等米）
産年：令和6年産米
使用割合：単一原料米(100%)
精米年月日：発送直前に精米し、新鮮で香り豊かなお米をお届けします。