全国の味噌屋がその腕を競う全国味噌鑑評会。ここで最高の味噌と認められるため、原料、製法すべてにこだわって生み出されたのが信州手造り米こうじみそ｢雪娘｣の生い立ちです。 　糀にする寸前に精米した国産１等新米のみで造った手造り糀をたっぷり十割使用し旨みを残すため低圧で蒸した厳選した国産大豆を用い天然熟成させた贅沢みそです。やさしい上品な甘さとまろやかな風味とこくは絶品です。 「赤」「白」の違いについて　熟成期間・・・「赤」のほうが長い／使用部分・・・「白」は大豆の芯に近い部分を使用

ASIN:	B01GJSPK8S
味わい:	やさしい上品な甘さとまろやかな風味
産地:	甲信越
原産地:	甲信越
保存方法:	直射日光をさけ常温にて６ヶ月、冷蔵庫では１年が目安
ブランド名:	雪娘
産地（地方）:	甲信越
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
製造元リファレンス :	kitaya013
個数:	1
商品の形状:	味噌
メーカー:	喜多屋醸造
商品タイプ:	味噌
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2016/6/2
メーカー名:	喜多屋醸造
産地（都道府県）:	長野県
ブランド:	雪娘
ユニット数:	1 個
パッケージ内に含まれる商品の数:	1