この商品について

• 入数:1本
• 原産国:日本
• お肉をやわらかく仕上げます。

商品紹介

うまみ成分が豊富な料理用の赤ワインです。料理にコク・うまみを与え、肉や魚をやわらかく仕上げます。また本製品はワインであるため、食塩を添加しておりません。そのため料理に余分な塩味をつけません。通常、家庭では原料に塩を入れて飲めないようにした(不可飲処置)料理用ワインが使用されることが多く、食塩摂取量の過多や過度な濃い味付けなどにより、料理本来の味わいが伝えられないなど、知らず知らずのうちに弊害が出てきます。「料理には、料理を美味しくするために専用に醸造した料理用ワインをご使用いただきたい」。それが食育を基本とするタカラの考えです。

原材料・成分

葡萄、酸化防止剤(亜硫酸塩)