海洋深層水とは水深200m以深の海水の総称ですが、表層水と違い、豊富な栄養分を含み、大腸菌など細菌汚染がなく水質も安定しています。熊石沖で汲み上げられる海洋深層水は、日本海の 水深343m に存在する 「日本海固有水」 と称され、水温、ミネラル量、清浄性などに優れた高品質な海水です。それだけじゃありません。塩づくりには昔ながらの製法にこだわっています。 温度管理は徹底していて、沸騰しないギリギリの温度を保ちながらゆっくり蒸発させ、 ひとつひとつ手作業 でかき混ぜながら煮詰めていきます。今の味になるまでに2年以上研究したというから、その塩づくりへの情熱は計り知れません。こうして 少量生産ながらも手間ひまかけて完成したのが 「熊石深層水の塩」 なのです。

原産地:	北海道地方
ブランド:	道南地元市場
メーカー:	熊石深層水株式会社
産地（地方）:	北海道地方
メーカー名:	熊石深層水株式会社
ブランド名:	道南地元市場
製造元リファレンス :	km03
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2016/12/21
産地:	北海道地方
保存方法:	多湿を避け乾燥した場所で保存
ASIN:	B01N4G6QG0
ユニット数:	1 個
産地（都道府県）:	北海道