酔鯨 純米大吟醸 山田錦５０％は「純米大吟醸酒をより身近に」をコンセプトに、コストパフォーマンスに優れた一本を目指し、最高の厳選素材を使用し、蔵元の技術の粋を尽くして醸した高品質の純米大吟醸酒です。 原料米には酒米の最高峰、兵庫県産山田錦を１００％使用。 精米歩合は５０％、酵母には酔鯨伝統の熊本酵母（ＫＡ－１）、清流“鏡川”最源流域の湧水（軟水）を使用し、低温でじっくり醸しました。 米の豊かな風味を引き出す造りと、酵母が生み出す香りが合わさり、華やかで香味豊かな味わいに仕上がっています。 爽やかな吟醸香とスッと入る口当たり、口中で広がる膨らみとキレの良い後味は、食中酒として御料理の美味しさを最大限引き出してくれます。

内容量:	1
梱包サイズ:	40 x 10.5 x 10.2 cm; 2.75 kg
パッケージ重量:	2.75 キログラム
容器の種類:	瓶
メーカー:	酔鯨酒造
アルコール度数:	17 容量パーセント
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2017/1/19
お勧めの飲み方:	冷や
ASIN:	B01N4PNYAV
テーマ別:	季節のご挨拶
原産地:	四国地方
ブランド:	酔鯨
産地（地方）:	四国地方
アルコール含有量:	17 容量パーセント
液体容量:	1800 ミリリットル
産地（都道府県）:	高知県
成分:	原料米/山田錦（兵庫県産）　精米歩合/５０％　アルコール度/１６度以上１７度未満　日本酒度/＋６　酸度/１．６５　アミノ酸度/１．１　使用酵母/ＫＡ－１（熊本酵母）