島らっきょうの塩漬けの一番の特徴は、適度な辛みとしゃきしゃきとした食感！ 一皮一皮丁寧に皮をむいて少量の塩をなじませることで出せる味です。 島らっきょうとは 泡盛の肴によく合う「島らっきょう」はピリッとした独特の辛味が特徴の伝統野菜です。 よく沖縄料理店では天ぷらとして流通しておりますが、漬物にすると香りや辛味が強調され、 大人向けのおつまみとして美味しくお召し上がりいただけます。 天ぷらはホクホクとしてますが、漬物にするとシャキシャキッと、ビールにもよく合うんです。 らっきょうには、アリシンが含まれ、今注目されている食品です。 そんな沖縄の香り高い島らっきょうを塩漬けにしました。 お好みでかつお節をまぶしお醤油をかけても美味しくお召し上がりいただけます。

Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2017/5/10
メーカー名:	株式会社でいごフーズ
ブランド:	株式会社でいごフーズ
ブランド名:	株式会社でいごフーズ
個数:	6
テーマ別:	パーティ用・その他お祝い用
メーカー:	株式会社でいごフーズ
商品タイプ:	固体
保存方法:	冷蔵（１０℃以下）
産地（都道府県）:	沖縄県
商品パッケージ数:	6
商品の形状:	固体
指定した種類での販売単位（IPQ/IBQ):	6
製造元リファレンス :	DGFZ-SRKSZ-0050-NM-006
容器の種類:	パック
ユニット数:	300 g
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
パッケージ内に含まれる商品の数:	6
産地:	沖縄地方
原産地:	沖縄地方
ASIN:	B07146HL75
産地（地方）:	沖縄地方