函館えさん昆布の会昆布締め用昆布こぶじめ用北海道産真昆布 150g 富山で使われる真昆布完全無添加

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函館えさん昆布の会

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函館えさん昆布の会

(1009)

ブランド	函館えさん昆布の会
食事タイプ	プラントベース
ユニット数	150.0 グラム
商品の個数	1
パッケージ情報	バッグ
商品の重量	150 グラム
個数	1
原産地	北海道

この商品について

ちょっとのひと手間でお刺身をもっとおいしく、日持ちよく
ポスト投函便（追跡可）でのお届けとなります。 ※複数お買い上げの場合は宅配便となる場合がございます。

商品の説明

お魚をもっとおいしく、魚と昆布の旨味の融合 ≪昆布締めの作り方≫ ・刺身用におろした魚に薄く塩を振り30分ほど置いてキッチンペーパーで拭きます。・真昆布の表面を軽くふいて、調理用バットやお皿の上に隙間なく置きます。・真昆布の上に刺身を重ならないように置き、その上に昆布を隙間なくのせて「昆布で刺身をサンド」します。・ラップをし、軽く重しをして冷蔵庫で寝かせます。（刺身につく粘りは昆布によるものです。締めることで白身が少し黄色くなります。）　昆布締めの時間（お好みで）　・6時間（浅漬け）ほんのり昆布味。薄味が好みの方に。（注意）その日のうちにお召し上がりください。・12時間～24時間（普通）一般的で程よいシメ具合です。・48時間（濃いめ）昆布の味がギュッと染みているので、お茶漬などに入れても美味しい。ごはんのお供にもおススメ。キュウリや若布を加えて酢の物にもどうぞ。消費の目安：要冷蔵で4日まで（浅漬けを除く）