池田食品 奥州路 手揉み爽めん 360g×20個
¥ 5,940
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| ブランド | 池田食品 |
| 商品の重量 | 360 グラム |
| 商品の個数 | 20 |
| 商品の形状 | 乾麺 |
| 風味 | しお |
| アレルギー情報 | 小麦 |
| パッケージ重量 | 7.7 キログラム |
| ユニット数 | 20 個 |
| メーカー | 池田食品 |
この商品について
- 原材料:小麦粉 食塩
- 内容量:360g×20個
- 商品サイズ(高さx奥行x幅):12.5cm×23cm×31cm
小麦粉に45%の食塩水を瞬間的に加水し、真空ミキサーで練り上げ、厚麺帯を造り熟成コンベアーで天地替えを繰り返しながら(生地の自重による自然脱気もさせる)約1時間熟成させ、手で揉むように、縦横に押し延ばし広げ、小麦本来の淡黄色をした、足腰が強く、のどごし、口当りの好い商品です。
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