この商品について

• 10ｍｌ

江戸野菜シリーズの白茎亀井戸大根です。 東京都江東区の亀戸で昔から栽培されていました。 通称は「亀戸大根」です。 寒さに強く、固く締まり、煮ても漬けても美味しい大根です。 上品な辛みがあり、ほかの大根では味わえない独特のおいしさです。 白茎亀井戸大根は、長さが２５ｃｍから３０ｃｍと小ぶりな大根なので、丸ごと料理に使えます。 葉も柔らかくて美味しいです。 東京では１２月中旬ごろから３月初めごろまでが種まきの時期になります。 めったに手に入らない貴重な大根なので、ぜひ栽培してみてはいかがでしょうか。