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讃岐うまいもん処 大森屋
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ブランド 讃岐うまいもん処 大森屋
種類 うどん
商品の個数 1
パッケージ情報 パウチ
商品の形状 生麺
風味 無塩
原産地 四国地方
ユニット数 1 個
メーカー さぬき麺業株式会社A

この商品について

  • 食塩を使っていないのにコシがある!讃岐の老舗製麺会社が開発した、食塩不使用の讃岐うどんです。
  • 讃岐うどんの特徴でもある粘り強いコシは本来、小麦粉に食塩を練り込むことで生まれるのですが、茹でても麺の中に塩分が残ってしまうため、塩分の過剰摂取が気になる問題でした。
  • 本品は特殊な製法により、塩を使わずに普通の麺と遜色ないうどんのコシを生み出し、塩分摂取を気にされる方でも安心してお召し上がりいただけます。

商品の説明

食塩を使っていないのにコシがある!讃岐の老舗製麺会社が開発した、食塩不使用の讃岐うどんです。 讃岐うどんの特徴でもある粘り強いコシは本来、小麦粉に食塩を練り込むことで生まれるのですが、茹でても麺の中に塩分が残ってしまうため、塩分の過剰摂取が気になる問題でした。本品は特殊な製法により、塩を使わずに普通の麺と遜色ないうどんのコシを生み出し、塩分摂取を気にされる方でも安心してお召し上がりいただけます。※パッケージ等は予告なく変更となる場合がございます。

原材料・成分

小麦粉 / 酸味料、打粉(加工でん粉)

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