¥ 300
ブランド | 讃岐うまいもん処 大森屋 |
種類 | うどん |
商品の個数 | 1 |
パッケージ情報 | パウチ |
商品の形状 | 生麺 |
風味 | 無塩 |
原産地 | 四国地方 |
ユニット数 | 1 個 |
メーカー | さぬき麺業株式会社A |
食塩を使っていないのにコシがある!讃岐の老舗製麺会社が開発した、食塩不使用の讃岐うどんです。 讃岐うどんの特徴でもある粘り強いコシは本来、小麦粉に食塩を練り込むことで生まれるのですが、茹でても麺の中に塩分が残ってしまうため、塩分の過剰摂取が気になる問題でした。本品は特殊な製法により、塩を使わずに普通の麺と遜色ないうどんのコシを生み出し、塩分摂取を気にされる方でも安心してお召し上がりいただけます。※パッケージ等は予告なく変更となる場合がございます。
小麦粉 / 酸味料、打粉(加工でん粉)
たっぷり(1袋あたり2リットル以上)の沸騰したお湯にほぐしながら麺を入れ、11~12分程度ゆでて下さい。 打ち上げた麺を水洗いした後は、ざるに盛ってざるうどんに、あるいはめんつゆをかけてぶっかけうどんに。麺に塩分がないので、つゆの味を邪魔しません。 鍋焼きうどんやうどんすきなどのお料理には生麺のまま使えるのでお手軽です。また、つゆが塩辛くならず、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
開封後は即日中にお召し上がりください。
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