新潟県佐渡市特別栽培米コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」白米5kg［無洗米加工］

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朱鷺と暮らす郷

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ブランド	朱鷺と暮らす郷
ユニット数	1.00 袋
商品の重量	5 キログラム
パッケージ情報	バッグ
商品パッケージ数	1

詳細情報

ブランド	‎朱鷺と暮らす郷
商品の重量	‎5 kg
メーカーにより製造中止になりました	‎いいえ
産地（地方）	‎甲信越
産地（都道府県）	‎新潟県
保存方法	‎高温多湿直射日光の当たる場所での保存は避けてください。お米は臭いが移りやすい食品です。臭いの強いモノの側での保管は避けてください。米びつはこまめに清掃してください。
容器の種類	‎バッグ
メーカー	‎JA佐渡
原産国名	‎日本
商品の重量	‎5 Kilograms

この商品について

内容量：白米5kg（単一原料米）※無洗米加工
産地：新潟県佐渡市（日本海に浮かぶ離島）　生産年：令和6年産（2024年産）
安心・安全の特別栽培米（減農薬・減化学肥料栽培）
お米屋さんだからできる精米日＝発送日
当店の無洗米加工は5kgを15分ほどかけて丁寧にブラッシング洗米しております。その為、無洗米機の空き状況により多少出荷が前後いたします。

日本初の世界農業遺産に認定されました。すべての生き物が安心して棲める水田環境のために佐渡では、4つの取り組みを進めています。
１．水田や水路に江（深み）を設置
２．ピオトーブの設置
３．ふゆみずたんぼ（冬季湛水）
４．魚道の設置
佐渡は日本海に浮かぶ離島で本土新潟に比べ夏が涼しく、お米がじっくりと稔る環境にあります。甘味と粘りが増し佐渡米独特のしっかりとした味わいが特徴のお米です。新潟県では魚沼に次ぐ評価がされています。（もちろん特Ａ評価常連地域）
「朱鷺と暮らす郷」は佐渡市が認証するもので
１．佐渡市栽培米
２．栽培者がエコファーマーの認定
３．特別栽培米により生産されたお米
４．「生き物を育む農法」で栽培
４は水田水路での江の設置、冬季湛水、魚道の設置、ピオトーブの設置、のいずれかを行っているのが条件。田んぼの生き物を増やし、朱鷺の餌場を増やすことを目指しています。「朱鷺と暮らす郷」米は、売り上げの一部を佐渡市トキ保護基金に寄付をしております。

特別栽培米とは？
農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に従い、減農薬栽培など特色のある方法で栽培された米。特栽米と略されて呼ばれることもあります。
具体的に言えば、一般的な栽培方法から、
化学合成農薬の使用回数を50％以上カット！
化学肥料の窒素成分量を50％以上カット！
して作られたお米のことです。

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