片岡製作所特殊包丁ブラック 270mm TAMAHAGANE 粲美筋引き SNM-1112

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Tamahagane

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¥ 16,491

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色

ブラック

サイズ

240mm

270mm

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ブレードの材質	ステンレス鋼
ブランド	Tamahagane
色	ブラック
ハンドル材質	ステンレス鋼
ブレードのエッジ	プレーン

この商品について

サイズ:刃渡り:27cm
刀身:モリブデン・バナジウム鋼割込、ハンドル:ウッドマイカルタ
生産国:日本

本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を持続させます。
3層鋼
サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品です。使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
口金付
口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。
ハンドル
耐水性、耐腐触性に非常に優れたウッドマイカルタを使用。

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