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BIGOLI
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价格

¥ 1,690

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サイズ
240グラム (x 3)
数量
1
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ブランド BIGOLI
商品の個数 3
パッケージ情報 パウチ
商品の形状 生パスタ
風味 ダイス
ユニット数 6.00 食
メーカー 株式会社ジェイ・イシカワ

この商品について

  • 【高級レストラン御用達の 生パスタ を】 BIGOLIのボロネーゼに最適化した 北イタリア名産の太麺生パスタ ビゴリです。昔ながらのブロンズダイスを使って押出方式でじっくり時間をかけて作りました。そのため麺の表面がザラッとしており、パスタソースを掴んで離しません。混ぜ合わせるだけで味がしっかり馴染むように出来ています。
  • 【荒れたお肌のよう?高品質ブロンズダイス製法】 近年では大量生産に向いたテフロン製法のパスタがもてはやされる中、BIGOLIでは古来からあるブロンズダイス製法で麺を作っています。ザラザラした麺肌はソースを掴んで離さず、 モチモチ と コシの強さが自慢です。 スパゲッティ とは段違いの食感をお楽しみください。
  • 【太麺 ビゴリ について】 高級レストランでおなじみの ビゴリ は、日本人好みのモチモチした食感と強いコシが特徴の伊・ヴェネト州名産のパスタです。標準茹で時間は約4分。 スパゲッティ よりも強烈な圧力をかけて押し出して作る為、表面はザラザラしており肉系のソース(ラグー)との相性が良いとされています。
  • 【小麦のちからを最大限に 卵不使用麺】 BIGOLIが作るすべての生パスタは、小麦の香り・醍醐味を存分に味わっていただきたいとの想いから卵を使用しておりません。 卵アレルギー の方にも安心してお召し上がりいただけます。
  • 【賞味期限は2週間+2ヶ月】 常温保管で約2週間、期限内に冷凍いただだければ追加で2ヶ月の賞味期限となります。なお冷凍した麺を使用する場合は事前に解凍せず、茹で時間+1分を目安に調理ください。

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