ブランド | Earthink |
ユニット数 | 3 個 |
アレルギー情報 | 小麦 |
風味 | バター, チキン |
個数 | 3 |
パッケージ重量 | 0.72 キログラム |
黄金一味とバターを使ったコク深いチキンカレーです。
辛さの中に甘さの広がるインド風カレーです。
国産原種「指上(さしあげ=現在の黄金唐辛子)」は、江戸中期の天才学者平賀源内が記した当時日本国内で栽培されていた唐辛子の研究書「番椒譜(ばんしょうふ)」の中に紹介されています。
平賀源内が命名した「指上(さしあげ)」は、赤唐辛子ではなく黄色の唐辛子で、これが現代名「黄金(おうごん)」と呼ばれています。
鷹の爪(赤唐辛子)の10倍の辛味成分を持つ唐辛子(日本食品分析センター調べ)です。
辛味のキレがよく、癖がないので、どんな料理にもよく合います。
この「黄金」のしっかりとしながらも引きの良い辛さと、バターの風味豊かでスパイシーなカレーソースを合わせ、本格チキンマサラを作りました。
●開封時や容器に移す際は、熱くなった具やソースがはねることがありますので、やけどをしないようにご注意ください。 ●袋のふちで手を切らないようにご注意ください。開けにくいときは、ハサミをご使用ください。 ●開封後は直ちにお召し上がりください。
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