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詳細情報

ブランド ‎大山
メーカーにより製造中止になりました ‎いいえ
内容量 ‎1
メーカー ‎加藤嘉八郎酒造
産地(都道府県) ‎山形県

この商品について

  • 原料米:美山錦(山形)、雪女神(山形)
  • 精米歩合:45%
  • アルコール度数:16
  • 日本酒度:+1.5〜+2.5
  • 酸度:1.8前後

かつて東の灘と呼ばれた大山酒の伝統を継ぐ蔵の、純米大吟醸。酒母に山形県が大吟醸用酒造好適米として開発した新品種雪女神を、掛米に美山錦を使用し自社精米で45%まで磨きあげ、袋掛けで上槽、厳密な温度管理で香り豊かに仕上げた蔵人渾身の逸品です。 豊かで優雅な香りと、緻密ですっきりとした辛口の味わいが調和した、極上の味わいをお楽しみいただけます。

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