¥ 1,080
ブランド | マルユウ舘花商店 |
商品の重量 | 290 グラム |
原産地 | 北海道地方 |
商品名 北海道函館産 一夜干し 真ほっけ
原材料名 北海道函館産 真ほっけ
内容量 約290g(270g~310g)
函館沖の荒波の中で育った身は引き締まり、身が厚いのが特徴。獲れた新鮮なホッケを前浜の潮風で一夜干。焼くとしたたり落ちる脂と黄金に輝く焼き色が食欲をそそります。焼きたてのホッケに箸を入れるとじゅわ~っと溢れ出る脂、そして、ほろっと取れるやわらかい身がとても美味し。
お召し上がり方・身側を強火で表面に軽く焼き色が付くまで焼き旨みを閉じ込めます
・色が付いたら中火にして6分ほど、じっくりと焼きます。
※脂がのっていますので、焦がさないように注意してください。
・今度は皮側を中火で軽く焦げ目が付くまで焼きます(約5分程度)
じっくり焼くことで脂が身に馴染みより一層美味しくなります。
保存方法 冷凍(-18℃以下で保存)保存下さい。
賞味期限 冷凍で1カ月。 解凍後はお早めにお召し上がりください。
開封後の注意点 開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
北海道函館産真ほっけ
ゆっくりと解凍後、加熱してお召し上がりください。
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