《ワイナリーについて》 ”エバレー”はドイツ語でイノシシの意。オーナーのギャリー・エバレーは大学時代、アメフトのスタープレーヤーでした。いまだに猪突猛進でワイン造りに専念しています。若いワインメーカー、クリス・エバレーは、じつは親族でもなんでもなく赤の他人です。15年もの間、南アフリカ、ドイツ、フランス、オーストラリア、ニュージーランドと世界のワイナリーで武者修行をして、エバレーワイナリーに落ち着きました。運命でしょう。 ギャリー・エバレーは、パソロブレスがまだワイン産地として確立されていない1970年台初めからワイン造りを始め、パソのパイオニアとして、土壌、ブドウ栽培の研究を現在まで続けています。彼はアメリカにおけるシラーのパイオニアとしても、アメリカで初めてシラー100％ワインで成功したワインメーカーとして歴史に名を刻んでいます。その後パソロブレスは、アメリカにおけるシラーの中心地として”ローヌ・レンジャー”活躍の場となっています。 《このワインについて》 毎ヴィンテージ、何が何でも美味しいです。その年のカベルネの出来の良い区画をセレクトし、最高の果実だけを使います。特に2016年ヴィンテージはワイナリーの38年の歴史の中でも最高の出来とのお墨付きです。 《テイスティングノート》 頑固一徹カベルネ100％で、やはり頑固なタンニンも感じます。しかしそこに懐かしさも感じられます。良いワインってこんな感じだったと思わせてくれる、ワインの道に迷いまた帰って来たくなる、そんなワインです。 《飲み頃温度》 13～16℃ 《おすすめ料理》 猪の炭火焼、脂・サシ多めの牛、焼肉・タレ甘め、ワインだけでも 《おすすめグラス》 ボルドーグラス ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】 ※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。 Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。

ビンテージ:	2021
ブランド名:	ココス
メーカー:	ココス
ブランド:	ココス
液体容量:	750 ミリリットル
品種指定:	カベルネ・ソーヴィニヨン
成分:	ぶどう
ヴィンテージ(生産年）:	2021
産地:	カリフォルニア
果実 %:	カベルネソーヴィニヨン
原産地:	カリフォルニア
デザートワインと酒精強化ワインの種類:	赤ワイン
パッケージ情報:	瓶
液体の容量:	750 ミリリットル
フレーバー:	カベルネソーヴィニヨン
ブドウの種類:	カベルネ・ソーヴィニヨン
ボディー:	フルボディ
ユニット数:	1 個
商品パッケージ数:	1
ヴィンテージ(生産年):	2021
容器の種類:	瓶
パッケージ商品数:	1
ASIN:	B08FSQHHCM
味わい:	辛口
産地（地方）:	カリフォルニア
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2020/8/13
ワインタイプ:	赤ワイン
風味:	カベルネソーヴィニヨン
お勧めの飲み方:	16度前後で
内容量:	1
メーカー名:	ココス