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Seller
ママパン
(7311)
ブランド ママパン
専門分野 グリテンフリー
商品の形状 パウダー
ユニット数 1 個
メーカー ママパン

この商品について

  • 賞味期限の目安:商品発送時、残り60日以上
  • 名称:玄米粉 原材料名:うるち玄米(九州産)
  • 製造者:熊本製粉株式会社 熊本市西区花園1丁目25番1号/製造所:熊本製粉株式会社 合志米粉工場 熊本県合志市野々島2051-4
  • 保存方法:多湿を避け、冷暗所に保存してください。/使用上の注意:調理の際のやけど等にご注意ください。 開封後の注意:開封後は、虫害による健康被害を防ぐため、袋口を輪ゴムなどでしっかり閉じて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。吸湿、においの吸着を防ぐため、密閉容器に入れることをおすすめします。また外部からのグルテンの混入がないようにご注意ください。 本商品はアレルギー特定原材料を使用せず、専用の工場で製造しておりますが、小麦(グルテン)成分でのアレルギー症状が極めて敏感な方は特に慎重にお召し上がりください。初めは少量からお召し上がりになることをおすすめいたします。
  • 内容量:300g

商品の説明

※メーカー都合により、パッケージが変更になりました。(2024年4月27日)

■成分表示(栄養成分表(100g当り))
熱量:355kcal
たんぱく質:6.9g
脂質:2.7g
炭水化物:75.7g
食塩相当量:0.0g
(この表示値は、目安です。)

■この商品のアレルギー表示について
原材料に使用しているもの:8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし

【グルテンフリー&8大アレルゲン不使用】
九州産100%のグルテンフリーの玄米粉です。小麦粉を使用していないので、小麦粉アレルギーのある方にもお使いいただけます。
グルテンフリーのクッキーやマフィンができます。玄米特有の青臭みがない上に、ビタミンや食物繊維を含むため、お子様にもお勧めです。

「グルテンフリー玄米粉」を使ったレシピ

クッキー
■材料(50個分)
A:グルテンフリー玄米粉…300g
A:上白糖…120g
A:ベーキングパウダー…9g
B:キャノーラ油(サラダ油)…150g
B:豆乳…60g

【作り方】
①Bをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
②Aを合わせてふるい、①に加えひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜ合わせる。
③生地を30分寝かせる。
④5mmの厚さに伸ばし、型で抜く。
⑤オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。


パウンドケーキ
■材料(18cmパウンド型 2本分)
A:グルテンフリー玄米粉…300g
A:上白糖…160g
A:ベーキングパウダー…8g
B:キャノーラ油(サラダ油)…150g
B:豆乳…200g

【作り方】
①Bをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
②Aを合わせてふるい、①に加え混ぜ合わせる。
③型に流し入れる。
④190℃に予熱したオーブンで35分焼く。
(10分経過時に竹串等で中心に線を入れると、綺麗な割れ目が出来ます。)

原材料・成分

うるち玄米(九州産)

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