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查看ブランド | 五郎丸屋 |
商品の個数 | 1 |
サイズ | 10個 (x 1) |
個数 | 10 |
ユニット数 | 10.00 個 |
メーカー | 五郎丸屋 |
梱包サイズ | 20.3 x 10 x 3.2 cm; 150 g |
保存方法 | 【賞味期限】60日間 高温多湿を避け常温で保存して下さい |
商品の重量 | 150 g |
北陸の深い雪がようやく消えかかる如月、弥生の寒い朝は、水溜や水田に薄氷が一面に張ります。その美しい姿を菓子に写し、五郎丸屋八左エ門が薄氷を創製したのは宝暦2年(1752年)。以来、その秘法を伝え、藩政時代には禁裏や加賀藩主前田公より幕府に献上され、明治以降宮内省の御用を始め、茶道界などから過分の推賞を得て参りました。
熟練された職人の手によって一枚一枚丁寧に作り出される本商品は、富山特産の新大正もち米を使用し精製した薄い煎餅に、阿波特産の高級和三盆糖を独特の製法で刷毛塗りしております。口の中に入れると薄氷が溶ける様にふわりと溶け、後に和三盆糖の独特の風味が残ります。
和三盆糖、餅粉(富山県産)、粉糖、卵白(卵を含む)
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