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新光金属(Sinkoukinzoku)

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ブランド	新光金属(Sinkoukinzoku)
形状	長方形
メーカー	新光金属(Sinkoukinzoku)

この商品について

金属産地で知られる新潟県燕市のメーカーにて製造。この道50年を越える職人の手作業による目立て作業は、ひと目ずつ手で立てていきます。この目立てができる彫金師は燕市で数人しかいません。
揃って見える刃は良く見ると微妙に不揃い。不揃いにする事で、おろす際に食材の様々な面が刃にあたり、向きを変えず軽い力でおろす事ができます。大根だけでなく、山芋、にんじん、たまねぎ、りんご等様々な食材が簡単におろせます。
鋭角な目(刃)は食材をすり潰す様におろすのではなく、鋭利な刃で食材の繊維を切りながらおろす事で、口当たりまりやかなおろしができます。
さらに、便利な取っ手、薬味おろし付き♪ 調理道具を変える事無く1つの道具でおろせるように、薬味おろしの目を一緒に立てたオリジナルの目となっております。

金属産地で知られる新潟県燕市のメーカーにて製造。
この道50年を越える職人の手作業による目立て作業は、ひと目ずつ手で立てていきます。
この目立てができる彫金師は燕市で数人しかいません。

揃って見える刃は良く見ると微妙に不揃い。
不揃いにする事で、おろす際に食材の様々な面が刃にあたり、向きを変えず軽い力でおろす事ができます。
大根だけでなく、山芋、にんじん、たまねぎ、りんご等様々な食材が簡単におろせます。

鋭角な目(刃)は食材をすり潰す様におろすのではなく、
鋭利な刃で食材の繊維を切りながらおろす事で、口当たりまりやかなおろしができます。

さらに、便利な取っ手、薬味おろし付き♪
調理道具を変える事無く1つの道具でおろせるように、
薬味おろしの目を一緒に立てたオリジナルの目となっております。

■セット内容
本体、取扱説明書、滑り止めマット

■サイズ
寸法：16cm
満水容量：1.2ℓ

■重量
(約)737g

■製造国
日本(新潟)

●●返品基準●●
不良または未開封に限り交換・返品可