堺孝行コアレスダマスカス剣型三徳（切付三徳）160mm ブラックマイカルタ～coreless damascus kiritsuke160

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ブレードの材質	ステンレスダマスカス鋼
ブランド	堺孝行
色	銀,黒
ハンドル材質	木材
ブレードのエッジ	片刃

この商品について

三徳包丁の先を鋭くした、人気のダマスカス剣型三徳です。
肉を切ったり野菜を刻んだりという作業の他、鋭い先端を使って細造りをするなど、万能に使える便利な包丁です。
武生特殊製鋼が誇る、VG10とVG2を数十層重ねて独自の圧延技術で加工。炭化物を極限にまで微細することにより従来のVG10より更なる切れ味と耐久性を兼ね備えたハイグレード包丁です。
「コアレス」の名の通り、コア（芯鋼）が無く、違う素材が交互に重なっていることにより、全体に焼きが入り大変靭性があり切れ味のいいブレードとなります。また、一般的な中心に鋼が入ったダマスカスと違い、両刃でも片刃でもお使い頂けます。
全長300mm、刃渡り165mm、身厚1.7mm、刃幅45mm、重さ170g、刀身VG-10・VG-2コアレス、柄ブラックマイカルタ

コアレスダマスカスブレード、人気の切付型（剣型）三徳です。
三徳包丁の切っ先を鋭くした切付型のブレードは、使いやすくかっこよく、このところ国内外で大人気です。
普通に肉を切ったり野菜を刻んだりという作業の他、鋭い先端を使って細造りをするなど、
万能に使える便利な包丁です。

武生特殊製鋼が誇る、VG10とVG2を数十層重ねて独自の圧延技術で加工。
炭化物を極限にまで微細することにより従来のVG10より更なる切れ味と耐久性を兼ね備えたハイグレード包丁です。

「コアレス」の名の通り、コア（芯鋼）が無く、違う素材が交互に重なっていることにより、全体に焼きが入り大変靭性があり切れ味のいいブレードとなります。
また、一般的な中心に鋼が入ったダマスカスと違い、両刃でも片刃でもお使い頂けます。

また、ハンドルには、耐水性・強度に優れた「ブラックマイカルタ」を使用。
（マイカルタ：布などに樹脂をしみこませ圧縮して作った、非常に丈夫な素材です。）

全長300mm、刃渡り165mm、身厚1.7mm、刃幅45mm、重さ170g、刀身VG-10・VG-2コアレス、柄ブラックマイカルタ

※ダマスカスの刃紋はそれぞれ違いますので、画像と変わる場合がございます。
※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。