中米グアテマラの首都であるグアテマラシティそこより程近いところにあるフライハネス(Fraijanes)地区。 フライハネスコーヒー豆は明るくさわやかな酸味、シトラス、ベリー、ストーンフルーツ、バニラ、ナッツのようなフレーバーが特徴です。特に、豊かな香りを伴ったはっきりとしたボディ(FULL BODY)、明るく持続的な酸味が特徴です。味の特徴は、農園や品種、精製方法によって異なります。 NoBlendCoffeeが取引しているサンビックトル(San Victor)農園はスペシャルティコーヒー豆農園として全世界的に有名な農園です。農園のオーナー Raúl Molinaさんは元々産婦人科医として長年グアテマラと海外で仕事をなさいましたが、大好きなコーヒー豆を育てることを決心して1989年から代々引き継がれてきた農園を経営することになります。 San Victorコーヒーは現在アメリカやヨーロッパでも有名なスペシャルティコーヒー専門店(JAVA PURA, AERIS, BUZZ COFFEE, PINK ELEPHANT等)のみ販売しております。現地でもSan Victor 農園のスペシャルティコーヒーは普通の販売店では購入出来ません。日本にはNoBlendCoffeeとの特別コラボ企画で初上陸となりました。 さらに、弊社で販売中のコーヒー豆はSan Victor農園のコーヒー豆の中でもマイクロロットスペシャルティコーヒー豆(Micro-Lot Specialty)になります。言わば、現地の農園でも一切他の豆とは「混ぜない」特別なコーヒー豆になります。 『参考(マイクロロットコーヒー豆とは):農園や組合では通常、多くのロットを混ぜて出荷されているが、精製、品種、区画(エリア)、標高などで混ぜることなく丁寧に管理されたコーヒーである。』 ご覧いただいている【グアテマラSanVictor SCA85+】はグアテマラ国立ANACAFE(鑑定·輸出管理機関)から認定をもらい、輸出の時にコーヒー豆の国際基準であるSCA(Specialty Coffee Association)及びCQI(Coffee Quality Institute)からスペシャルティコーヒー豆の基準(80点)をはるかに上回る85点を獲得しております。言わばトップスペシャルティコーヒー豆と分類されます。 コーヒー豆も農作物です。毎年同じ豆が日本へ来るとは保証出来ませんので、是非今の新豆をご堪能下さい。
Amazon.co.jp での取り扱い開始日: | 2021/8/9 |
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個数: | 1 |
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産地(地方): | GUATEMALA |
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産地: | GUATEMALA |
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カフェインタイプ: | カフェイン入り |
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商品タイプ: | 生豆 Green Bean |
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専門分野: | シングルオリジン |
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ブランド名: | NoBlendCoffee |
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商品の形状: | 生豆 Green Bean |
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ASIN: | B09C8138MF |
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ユニット数: | 1.00 袋 |
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製造元リファレンス
: | SVG1K |
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商品の個数: | 1 |
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パッケージ情報: | バッグ |
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商品の重量: | 900 グラム |
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特質: | シングルオリジン |
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コーヒーの焙煎レベル: | 未焙煎 |
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ローストレベル: | 未焙煎 |
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メーカー名: | NoBlendCoffee |
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味: | Floral blossom, Citric, Full body with a lingering clean after taste |
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原産地: | GUATEMALA |
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カフェイン含有量の単位: | カフェイン入り |
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メーカー: | NoBlendCoffee |
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ブランド: | NoBlendCoffee |
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容器の種類: | バッグ |
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パッケージ内に含まれる商品の数: | 1 |
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コーヒーの種類: | コーヒー豆 |
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風味: | Floral blossom, Citric, Full body with a lingering clean after taste |
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