AMBIKA マンゴーピクルスラジャスターニ 300g アチャール Mango Pickle Rajasthani インド料理インド漬け物チャトニインドピクルスアチャル漬けお新香調味料業務用 PicklesAchar チャツネピリ辛ソースホットソースアンビカ辛味ソースエスニックホットチリ Chatani Chatni (300g×1本)

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商品の形状	固体
個数	1
ブランド	Generic
商品パッケージ数	1

詳細情報

ブランド	‎Generic
商品タイプ	‎固体
メーカー	‎AMBIKA

この商品について

【名称】：漬け物
【原材料名】：マンゴー、漬け原材料 (食塩、綿実油、マスタードオイル、赤とうがらし、マスタード、フェヌグリーク、フェンネル、アサフェティダ、ターメリック) / 酢酸
【生産地】：インド
【内容量】：約300g（パッケージ記載）
【賞味期限】：各商品に記載されています
【保存方法】： ※涼しく乾燥した所に保存してください。※開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。
【備考】：【注意事項】輸入品のため、おとどけ時期によってパッケージデザインが画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。

マスタードの香りと辛みが際立つ、インドの北西ラジャスタンスタイルのマンゴーピクルスです。

アチャール、南インドではウールガイとも呼ばれ、香辛料が混ざったオイルに具材を漬け込んで熟成させ、他のピクルスにはない味わいが楽しめます。こちらは熟して甘くなる前のグリーンマンゴーをスパイスとオイルで漬けてあり、柔らかく漬かったマンゴーの味わいは梅干しにも似ています。カレーに添えて混ぜながら食べたり、切った野菜につけて食べても美味。

塩味、辛味が濃いので一切れをパクッと食べてはいけません。少しずつかじって食べるのがおすすめです。

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