豆力北海道産ユキシズカ（小粒大豆） 250g×3袋 - Amazon Japan Proxy Shopping with Doorzo

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まめやの開発商品

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食品・飲料・お酒乾物乾燥豆

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ブランド	まめやの開発商品
商品の形状	顆粒
種類	大豆
商品の個数	1
メーカー	アサヒ食品工業
ユニット数	3.00 袋

品種　ユキシズカ（小粒大豆）規格　250g×3袋商品説明　納豆用の小粒大豆として有名です。年々北海道での作付けが減っている為、貴重な豆になりつつあります。他の大豆と比べて半径が半分、体積は１/３～１/４程度とかなり小さい事が特徴で、水戻しが不必要なので雑穀ごはんの1品目として使用したり、豆ご飯を作るなどにもご利用頂けます。さらに、手作りの納豆を作る際にも、おいしい小粒納豆ができます。産地　北海道賞味期限　包装から2年調理例　用途１）生豆100ｇをよく水で洗い、600ccの水を加えて火にかける。２）沸騰したら塩小さじ1/4杯を加え、中～弱火にして30分～40分程度茹でる。 ※ゆでている途中で灰汁が出てきたらとる。 ※豆が頭を出したら、湯で汁が常にひたひたになるように水を足す。３）適度な硬さになったら、茹で汁を切って出来上がり４）雑穀ごはんに混ぜたり、豆ご飯、手作り納豆等にもお使い頂けます。

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