長野県産生産農家直送加工用青りんご「グラニースミス」約4.5～5ｋｇ（大きさによって10～25玉入り）収穫時期は11月上旬，販売時期は11月下旬～クッキングアップルの代表格！（基本的に加工してください。酸っぱいリンゴの好きな方は生食もOKですが，長期保存経過で1月以降になると，果肉も徐々に軟化していき，果皮も自己防衛のための油分「ワックス」が出て果皮がベタベタしやすくなります。） - 日本のAmazon購入

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長野県産加工用青りんご「グラニースミス」約4.5～5ｋｇ（大きさによって10～25玉入り）収穫時期は11月上旬，販売時期は11月下旬～
クッキングアップルと言えばコレ！日持ち性の良くない「紅玉」に比べて，長い期間楽しめる「グラニースミス」。煮崩れしにくく，甘酸っぱさが特徴の昔ながらのりんごです。
酸味のあるリンゴの好きな方は生食で！アップルパイ、焼りんご、ジャムなどの加工にも最適です。アップルパイのフィリングに最適なリンゴとして，オーストラリアで誕生した1868年当時から親しまれてきたようです。また、タルトタタンなどもキャラメリゼすることでとてもいい香りとともに、この活き活きとした酸味が絶妙な美味しさを引き出してくれます。
収穫期当初～12月末位までは硬めで酸味も強いですが，長期冷蔵保存後は徐々に酸味も弱まり，マイルドな食味になります。また，長期保存経過で1月以降になると，果肉も徐々に軟化していき，りんご自身が自己防衛のための油分「ワックス」を出してきて，果皮がベタベタしやすくなります。
若干の小傷、色むら、変形などの有る訳ありご家庭用です。

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