商品紹介 能登の「いしり(いしる)」は、秋田の「しょっつる」、四国・香川の「いかなご醤油」と並び、日本三大魚醤のひとつとされており、石川県能登半島で古くから伝わる製法そのままに、保存料・着色料などの添加物は、一切使用しない自然調味料です。するめいかの内臓を原料として、内臓を塩漬けにし1年~2年間発酵させた魚醤。 頑なに同じ漁師さんのいかだけを使いつづけるのも変わらぬ味の秘密です。地域によっては、「いしる」・「塩しり」・「塩しる」とも呼ばれています。大変濃い口ですので少量でお使いください。 原材料・成分 いか、食塩 安全警告 開封後は、早めにお召しあがりください。 続きを見る

風味:	いか, しょうゆ
メーカーにより製造中止になりました:	いいえ
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2012/12/6
ASIN:	B09WH8MVHT
パッケージ情報:	ボトル
容器の種類:	ボトル
メーカー名:	ホクチン
ブランド名:	ホクチン
味:	いか, しょうゆ
商品の個数:	1
メーカー:	ホクチン
ブランド:	ホクチン
ユニット数:	1 個
パッケージ内に含まれる商品の数:	1
パッケージの重さ:	0.22 キログラム
商品モデル番号:	4902676996563
梱包サイズ:	12.5 x 5.1 x 4.8 cm; 220 g
商品の形状:	液体
商品の重量:	220 グラム
保存方法:	直射日光や高温多湿な場所を避け、常温で保存してください。
パッケージ重量:	0.22 キログラム
商品タイプ:	液体