新米ミルキークイーン山形県鶴岡市菅原農園産特別栽培米令和6年産尾形米穀店セレクション白米 (5kg×2)

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こめイロ

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¥ 10,480

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山形米の専門店尾形米穀店

(136)

ブランド	こめイロ
ユニット数	1.00 個
商品の重量	5 キログラム
パッケージ情報	バッグ
商品の形状	米

この商品について

【特別栽培米】節減対象農薬：当地比８割減　化学肥料：当地比５割減
【米選びのこだわり】山形米の専門店尾形米穀店は、創業130年の老舗米屋です。当店では、山形県でも4人しかいないお米のプロ・五ツ星お米マイスターが直接産地を訪れ、田んぼや成育状況、どこから水を引いているか等を生産者さんとじっくり話し、「この人が作るお米なら大丈夫！」と思えるお米だけを仕入れてきています。そして、当店の選別基準を満たしたお米のみ「尾形米穀店セレクション」と規定して販売しています。
【ミルキークイーン】粘り…★★★★★　甘み…★★★★☆　食感…もちもち　おすすめ料理…和食つや姫は平成24年にデビューした、山形県期待の新品種です。お米の甘み自体はどちらかと言えば淡白なのですが、その淡白さがおかずの味を引き出し、和食・洋食を問わず、色々な料理との相性の良さを生み出しています。冷めても固くならないので、おにぎりにも◎です。節減対象農薬： 8割減　化学肥料（窒素成分）：栽培期間中不使用
【生産者紹介：菅原農園】菅原農園の菅原賢信さんは20年以上に渡り、環境に優しい米づくりを行っています。土作りや肥料へのこだわりも人一倍強く、甘み・香りが強いお米を栽培してくれています。
【産地紹介：鶴岡市（旧藤島町）古郡】旧・藤島町の古郡地区は、水田に囲まれた小さな集落ですが、集落内の池神社には400年以上前から伝わる民族芸能・古郡神楽が奉納されており、歴史ある集落です。出羽三山と朝日連峰の豊かな水源に恵まれており、お米・野菜の栽培に理想的な環境です。
【精米のこだわり】お米は精米した瞬間から食味が落ちていきます。そのため、当店では、精米したての鮮度の良いお米を召し上がって頂けるよう、ご注文を頂いてからご注文頂いた数量のみを、そのつど精米しています。

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