【焙煎士コメント】 生産地は、東部のTairoraとBilimoyaの山脈地帯に位置しており、急な斜面や自然に囲まれ、肥沃なローム質の土壌がコーヒー栽培に適しています。完熟したチェリーのみハンドピックし、収穫されたチェリーは、その日の内にハンドパルパーによって果肉除去されます。発酵槽で2〜3日発酵させた後、約7日アフリカンベッドで天日乾燥されます。パルピングされたチェリーは、腐葉土として使用され、コーヒー栽培に化学肥料は一切使用されておりません。本商品であるバージンマウンテンは、オペレーターが直接、小規模農家を回りチェリーやパーチメントの品質を確認しながら買い付けることで農家に品質向上に促してています。スイートでジュウシー、フローラルな香り、オレンジ、マイルドな口当たりが特徴です。 【商品名】パプアニューギニア バージンマウンテン 【生産地】パプアニューギニア　イーストハイランド州　Nori Kori Valley 【標高】1,850〜1,900m 【等級】AX 【収穫時期】5月〜8月 【品種】アル―シャ種、ブルーマウンテン種 【スクリーンサイズ】S19…4％、S18…14％、S17‥37％、S16‥27％、S15‥18％ 【乾燥方法】天日乾燥(アフリカンベッド約7日間) 【精選方法】ウオッシュド 【備考】当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。 ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。 粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。 ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】生豆コーヒー 【内容量】1kg 【賞味期限】6ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存 【原材料】コーヒー豆

コーヒーの焙煎レベル:	ミディアムロースト
ブランド名:	ノーブランド品
パッケージ情報:	バッグ
種類:	アル―シャ種、ブルーマウンテン種
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2022/7/28
ローストレベル:	ミディアムロースト
品種:	アル―シャ種、ブルーマウンテン種
ASIN:	B0B7WM9K7N
味:	フラワー
商品の形状:	ホールビーン
容器の種類:	バッグ
メーカー:	ノーブランド
商品タイプ:	ホールビーン
カフェインタイプ:	カフェイン入り
製造元リファレンス :	ガウディ
カフェイン含有量の単位:	カフェイン入り
コーヒーの種類:	コーヒー豆
風味:	フラワー
ブランド:	ノーブランド品
ユニット数:	1.00 個
商品の重量:	1 キログラム
パッケージ内に含まれる商品の数:	1
メーカー名:	ノーブランド
個数:	1
商品の個数:	1