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メーカー 叶匠寿庵

この商品について

  • ほろほろと ほどけるような小豆。<br> 味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。<br> その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。<br>職人はその日の小豆の状態、気温湿度に合わせて炊き方を加減し、ふっくらと艶やかな餡をつくります。<br> 羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。<br> 賞味期限:製造日より26日<br> 特定原材料等28品目:大豆

ほろほろと ほどけるような小豆。
味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。
その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。
職人はその日の小豆の状態、気温湿度に合わせて炊き方を加減し、ふっくらと艶やかな餡をつくります。
羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。
賞味期限:製造日より26日
特定原材料等28品目:大豆

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