pickles-ya ピクルスパック/利尻昆布・ピクルスパック/カレースパイス

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ブランド	pickles-ya
商品の個数	1
風味	米酢
商品の形状	液体
個数	1

この商品について

甘さにこだわったピクルス液
無添加ピクルス液
切ったお野菜や果物を漬けるだけで美味しいピクルスの出来上がり
漬けても、かけても、煮たり炒め物にもOK

商品紹介

澄んだだしがひけると、京料理にも好んで使われている利尻昆布がベース。低温でじっくりと旨みを引き出した昆布出汁に、米酢をブレンドしました。甘みには体に優しい有機栽培てんさい糖を使用。上品ですっきりとした味わいのなかに、昆布の滋味深い旨みが広がります。和食をイメージして品のある色にもこだわりました。///ターメリック、クミン、カルダモン、ガラムマサラ、ペッパー、コリアンダーなど…。さまざまなスパイスをブレンドした、エキゾチックでさっぱりとしたあと口のカレー風味です。甘みは、リトアニア産の有機栽培てんさい糖をベースに、黒蜜のような香ばしい味わいが特徴のオークのはちみつをプラス。さらにセロリのようなさわやかな香りのする生薬の大和当帰で味に奥ゆきを出しました。マイルドな辛みなので、辛いものが苦手な方にもおすすめです。