但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使いました。 但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵させて、魚独特の生臭さを抑えました。 鰰(ハタハタ)魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。 塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。

ASIN:	B0BW46MMVM
ブランド名:	但馬醸造所
パッケージの重さ:	1.11 キログラム
梱包サイズ:	20.3 x 14.9 x 5.2 cm; 1.11 kg
パッケージ情報:	ボトル
容器の種類:	ボトル
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2023/2/17
メーカー名:	但馬醸造所
商品の形状:	液体
ユニット数:	3 本
パッケージ重量:	1.11 キログラム
ブランド:	但馬醸造所
商品タイプ:	液体
アレルギー情報:	魚
メーカー:	但馬醸造所